06Nuestros espumantes

El Relator Tapado 2019

Tapado 2019

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo).
Elaboración: Método champenoise.
Actualmente se encuentra sobre lías.
Obtuvo 93 puntos en el Reporte 2019 para Argentina de Robert Parker by Luis Gutiérrez.
De esta manera se convirtió en el espumante mejor puntuado del informe y el de mayor puntaje de la historia de Parker para Argentina.
Se degüella a pedido.
Edición limitada: 610 botellas.

El Relator Zaino Viejo Malbec

Zaino Viejo Malbec

Procedencia: uvas de San Carlos (Altamira)
Elaboración: Método champenoise.
Actualmente se encuentra sobre lías.
Con carácter de fruta roja madura y algo de especias. Buena frescura.
Fue el espumante de mayor puntaje del Reporte de Robert Parker by Luis Gutiérrez para Argentina en 2018. Se degüella a pedido.
Edición limitada: 3000 botellas.

El Relator Zaino Viejo Bonarda

Zaino Viejo Bonarda

Procedencia: uvas de San Martín (Nueva California)
Elaboración: Método champenoise.
Actualmente se encuentra sobre lías.
Notable frescura a pesar de sus años en botella.
En 2019 fue reconocido como el «Mejor Rosé» del Reporte de de Robert Parker by Luis Gutiérrez para Argentina con 93 puntos. Se degüella a pedido.

Edición limitada: 1200 botellas.

El Relator El Relator Pinot Noir

El Relator Pinot Noir

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo). Pinot Noir 85 %, Chardonnay 10 % y Chenin 5 %.
Elaboración: Metodo champanoise (18 meses)
Una de sus características más destacadas es que conserva la frescura del Pinot Noir.

El Relator El Relator Malbec   El Crack del año

El Relator Malbec
“ El Crack del año”

Procedencia: uvas de San Carlos (Altamira).
100 % Malbec
Elaboración: Método champenoise (24 meses).
Gran intensidad y expresión del malbec.
Espuma compacta y muy buena persistencia en boca.

El Relator Tordillo
“ Blanc de Blancs”

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo).
Semillón 60 %, Chardonnay 32 % y Sauvignon Blanc 8 %.
Elaboración: Metodo champanoise (18 meses)
Posee una frescura y acidez notables.
Descripto por especialistas como un “distinto” de la categoría espumantes de Argentina.

El Relator El Relator Malbec Rosé

El Relator Malbec Rosé

Procedencia: uvas San Carlos (Altamira).
Malbec 100 % procedente de Altamira
Elaboración: Método charmat.
Espumante de notable frescura. Ideal para beber en épocas de temperaturas cálidas.

El Relator El Relator Extra Brut

El Relator Extra Brut

Procedencia: uvas de Luján (Agrelo).
Chardonnay 60% y Chenin % 40.
Elaboración: Método charmat.
Ideal para beber sin analizar sabores complejos. Es sumamente agradable en boca.

El Relator Favorito 2023

Favorito 2023

Uvas blancas y casa de pájaros en el viñedo